秋の味覚を楽しもう！ポットロースト・かぼちゃニョッキ・モンブランロール
秋のおいしいものを簡単豪華なおもてなしに！
いよいよ秋がやってきます。
気候がよくなり、美味しい秋の味覚が出回り、おもてなしの機会も増える時期です。そんな秋はお料理が一番楽しい季節かもしれませんね。
たくさん出回る秋の美味しいものを使って簡単で豪華なおもてなしをしましょう。
メニューは、お鍋一つでできるポークポットローストをはじめとして、ハロウィンにもぴったりなかぼちゃのニョッキ、ナシや雑穀を合わせた栄養満点のサラダ、そしてマロンクリームをたっぷりと使ったモンブランクリームのロールケーキです。
Menu
＜ポークポットロースト＞
お鍋一つでできる簡単で豪華なポットローストです。大きな豚肉をりんごや玉ねぎと一緒に丸ごとお鍋でじっくりと蒸し煮にしていただきます。とろりととろけるリンゴのソースが豚肉にぴったりです。お鍋のままテーブルに出しても映えるお料理です。
＜かぼちゃのニョッキ＞
10月はハロウィンの季節でもあります。かぼちゃを使ってモチモチのニョッキを作りましょう。今回は茹でずに焼いて作る「焼きニョッキ」。かぼちゃの美味しさともっちり感はそのままに手軽にいただけるニョッキです。ゴルゴンゾーラチーズとクリームの濃厚なソースでいただきます。
＜秋の味覚のサラダ＞
秋のサラダはたっぷりのグリーンに、ナシや雑穀、モッツアレラチーズを合わせたシンプルで食べ応えのあるサラダです。シンプルで美味しいサラダです。
＜モンブランクリームのロールケーキ＞
秋の味覚の代表の栗。今回のレッスンではマロンクリームを加えたたっぷりのモンブランクリームを巻き込んだロールケーキをデザートに作りましょう。シンプルで時間をかけずにできる簡単レシピです。大人から子供までみんな大好きなデザートです。
レッスン日程＆ご予約
レッスン日程 2017/10/11～2017/10/29
ご予約はこちらから (サイトごとに日程が異なります）
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