ぽかぽかのバレンタインデー あたたかフィッシャーマンズスープ
寒い季節にピッタリなシーフードたっぷりのスープとごはん
まだまだ寒いバレンタインデーの季節。具沢山のあたたかスープとごはんで温まりましょう。
Menu
＜フィッシャーマンズスープ＞
メインのごちそうスープはシーフードたっぷりのフィッシャーマンズスープ。エビやハマグリ、白身魚など、いろいろなシーフードをたっぷり使って、トマトで仕上げます。時間もかからず簡単なのに、メインディッシュになる贅沢なスープです。大きなお鍋にたくさん作っていただきましょう。残ったスープのアレンジ方法もお楽しみに。
＜あさりのバスク風炊き込みごはん＞
もう一つのメインディッシュはアサリを使った洋風の炊き込みごはん。あさりの旨味がしっかり溶け込んだごはんです。シンプルにお鍋で炊きます。ピーマンを使ったスペインバスク風で、いつものごはんとは一味ちがった美味しさを楽しむことができます。
＜カリフラワーと旬野菜のパルメザンロースト＞
サイドディッシュはこの季節に美味しいカリフラワーと旬の野菜のグリルです。シンプルなグリル調理は野菜の旨味を存分に引き出してくれます。甘くてほくほくのカリフラワーと旬の野菜を香りよくパルメザンチーズと合わせてグリルします。
＜バレンタインショートブレッド＞
デザートはサクサクのショートブレッドのチョコレートがけです。みんなの大好きなバターの香るサクサクのショートブレッドは、とても簡単につくれます。基本のバランスだけ覚えてしまえばあっという間。きっとすぐに定番手作りお菓子に仲間入りです。バレンタインデーなのでチョコレートをディップして仕上げましょう。
レッスン日程＆ご予約
レッスン日程 2017/02/03～2017/02/22
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