2015年6月：初夏のブランチ 焼きたてソーセージマフィンとふわふわパンケーキ
ブランチの定番メニューをマスターしましょう
朝が苦手な方は多いですよね。私も実はそのひとりです。
普段の朝ご飯は簡単に済ませる方も多いと思いますが、
お休みの日の朝にはのんびりと元気が出る朝食を作ってみるのはいかがですか？
ファ ストフードでもおなじみのソーセージマフィンを手作りしましょう。コーングリッツの歯ごたえがおいしいイングリッシュマフィンとハーブ薫るジューシーな ポークソーセージ、チェダーチーズの組み合わせは格別です。シンプルに手作りした焼きたてのイングリッシュマフィンでグレードアップです。
サイドディッシュはマフィンをもうひとつ。こちらはマフィンの形をしたオムレツです。
オーブンで焼くので手間いらずで失敗知らず。一度にたくさん作れて、もちろん特別な技もいりません。朝ごはんにもランチボックスにもぴったりです。たっぷりの具を載せて見た目もかわいく仕上げます。簡単なのにふっくらジューシーでおいしい！自慢できる一品に仕上げます。
シンプルな豆のサラダを添えて野菜と良質なタンパク質をしっかり補充できます。
初 夏にぴったりのスープはヴィシソワーズ。６月はおいしいポテトが出回る季節です。素材の味が活かされたシンプルでおいしいスープを作ります。冷やしても温 かくしてもおいしくいただけます。自然な甘さを活かして優しい食感に仕上げるのでご年配の方や小さなお子さんにもお勧めです。
今回はデザートの替わりに未だ人気が衰えない朝食の定番のパンケーキを小さくデザートのように作ります。ふわふわのミニパンケーキにフルーツやクリームチーズなどを添えてかわいらしく仕上げます。テンションの上がるパンケーキですよ！
レッスン料金：お一人様 4800円（税込み）
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